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4、养血佳品：预防贫血芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。在日常的饮食中陪上芝麻酱，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。5、健脑补脑，防白发鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！芝麻酱含有丰富的卵磷脂，这是一种对脑部神经活动尤其重要的物质，同时可营养头发毛囊，防止头发过早变白或脱落。

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一、电动石磨面粉机选用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度状态下研磨而成，石磨面粉机的面粉产值相应也比较低。石磨面粉机的转速为20转/分钟，温度45度，并且皮心偏重的制粉技术，使小麦在研磨中的遍数大为削减，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质彻底保存，并且不需要任何的添加剂，使面粉的质量得到保证。现代钢磨面粉是选用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨选用摆放有序钢齿辊进行碾压式的高压很多取粉，并且磨粉机的工作速度快、温度高

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石磨是中国Z古老的生产工具，已经有三千多年的历史，现在其他行业已难觅踪影，唯独小磨香油，把传统的生产工艺传承和创新，使古老的石磨依旧散发出浓香。石磨的产生，源于一个美丽的传说。远古时代，有一个聪慧漂亮的姑娘，她发明了石臼和石磨，造福于民。神农氏倾慕她的善良智慧，娶其为妻，因她住在山脚下，赐为崔姓，取“山下佳人”之意。后人尊其为石磨始祖，称为石嬷嬷。

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二、从口感和滋味方面看，其他面粉因为有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白净，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂(溴酸钾)过多，面很难擀开。石磨面粉机因为在低速度、低温度状态下研磨而成，并且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保存。石磨面粉机的面粉和面时，吃水多并且面和洽后醒面的时刻短，不管拉、扯、搓，面条都能坚持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

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每次烘干的物料不能超负荷运传，否则容易造成粮食烘干不均匀，或者水分达不到所需的要求。在石磨面粉机运转中，如若要改变程序设定，需要先停机才行进行操作，并及时对残留的物料进行清理，避免对下次使用产生影响。设备台面及周围环境要保持清洁，不可以有与工作无关的杂物，要及时进行清洁。生产过程中，要经常对加工中出现的一些碎屑进行清除打扫，并对设备内部的一些部件进行检查，查看是否存在漏水、漏油等情况，如果有异常要及时维修。

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电动石磨面粉机使用时有哪些注意事项？面粉大家的很熟悉，平时也经常用面粉制作美食，电动石磨面粉机的出现，改变了传统面粉制作的不足，增加了工作效率，在使用时，如果不规范使用，可能会带来一些事故隐患，那么电动石磨面粉机使用时有哪些注意事项呢？接下来就带大家一起来看一下吧！操作人员要经过相关操作培训，熟悉设备的各项使用性能并按规范进行使用。工作时要穿好工装，戴好工作帽。经常对石磨面粉机油量进行检查，发现油量不足要及时进行加油换油，并将油线清理干净。