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疫情当下的 大环境下，石磨面粉的市场如何？
疫情当下，人们越来越注重饮食健康，吃的东西健康营养是大家都在考虑的问题，科学饮食，保证食物多样和平衡膳食,是维持人体功能和健康的物质基础,也是保障人体免疫系统正常工作的基础,对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。而石磨面粉就是通过石磨低温低速的方式，进行研磨，在研磨的过程中不会破坏小麦的营养成本，膳食纤维更好的被人体所吸收。
小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留,而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。
